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中國飲品快報奈雪的茶今日敲鐘上市！這是一個階段的終點，也是新的起點。上市后，奈雪的茶將如何發(fā)展？
by Kuaibao6月30日，奈雪的茶正式在港交所掛牌上市，股票代碼為“2150”，本次共計發(fā)行約2.57億股股份，發(fā)行價為19.8港元/股，達招股區(qū)間上限，IPO總計募集資金凈額48.424億港元。
此次IPO，奈雪獲得了國內外資本的高度重視和認可。多家國內頂級險資機構、國際頂級長線基金、主權基金及戰(zhàn)略投資人積極參與奈雪此次認購發(fā)行，國際知名長線投資基金瑞銀資產管理，國內頂級的公募基金包括匯添富基金、廣發(fā)基金、南方基金以及建銀國際管理的乾元復興精選基金則是奈雪的基石投資者。
彭心、趙林夫婦奈雪的茶聯(lián)合創(chuàng)始人彭心、趙林夫婦持有56.98%股份，其市值超過百億元人民幣，以此踏入了福布斯億萬富豪俱樂部；而持股11.09%的天圖投資，作為奈雪的茶最早、同時也是最大的機構股東，成為此次融資最大的贏家，回報頗豐。
奈雪的茶敲鐘上市，這是新茶飲行業(yè)的一個里程碑。
業(yè)內對奈雪上市的反應奈雪的茶上市慶祝儀式在全網(wǎng)直播，全行業(yè)都在觀看，看好、鼓勵的居多，表示期待新茶飲第二股、第三股的出現(xiàn)，還有網(wǎng)友戲稱“自己終于把奈雪喝上市了”。
當日收盤，奈雪的茶每股跌至17.6港元，開盤破發(fā)，但放眼長遠，它未來的持續(xù)成長幾乎是必然的。
01PART ——營收穩(wěn)步增長 并非“流血上市”
自2015年底，奈雪的茶在深圳開設首家門店，率先打造“新茶飲+軟歐包”的模式，以鮮果、鮮奶以及優(yōu)質茗茶重新定義高端現(xiàn)制茶飲行業(yè)。
據(jù)官方數(shù)據(jù)統(tǒng)計，奈雪的茶發(fā)展至今，已在國內外70多個城市開設562家門店。
伴隨著門店的快速擴張，2018年至2020年，奈雪的茶營收穩(wěn)步增長，分別達到10.87億元、25.02億元及30.57億元，復合年增長達到67.7%。
來源：奈雪的茶招股書奈雪的茶全年經(jīng)調整凈利潤在2020年達到1664萬（非國際財務報告準則），在疫情沖擊下依然實現(xiàn)扭虧為盈；而按照更能反映實際租金水平的國際會計準則第17號，奈雪的茶在2020年全年實現(xiàn)凈利潤6217萬。
值得注意的是，奈雪的茶平均客單價達到43元，超過行業(yè)均值的35元，位列高端現(xiàn)制茶飲行業(yè)首位。
這一系列數(shù)據(jù)表明，奈雪的茶并非此前所傳的“流血上市”。
來源：奈雪的茶招股書根據(jù)灼識咨詢報告，2020年，我國現(xiàn)制茶飲市場規(guī)模達到1136億元，其中以奈雪為代表的高端現(xiàn)制茶飲在過去的五年間憑借75.8%的復合年增成為整個現(xiàn)制茶飲行業(yè)增速最快、最受矚目的細分賽道。
未來五年，這條黃金賽道預計將繼續(xù)以32.2%的復合年增長率引領整個現(xiàn)制茶飲行業(yè)加速快跑。
02PART ——未來發(fā)展規(guī)劃
關于奈雪的茶此后的發(fā)展規(guī)劃，根據(jù)招股書顯示，募集的資金將用于門店擴張、企業(yè)運營以及強化供應鏈與數(shù)字化智能化技術。
01 | 門店擴張
按計劃，奈雪的茶未來兩年將主要在一線城市和新一線城市開設近700家門店，其中約70%為奈雪的茶PRO店。
相較于常規(guī)門店，PRO店移除了現(xiàn)場烘焙后廚區(qū)域，通過中央廚房預制烘焙產品，有效縮減了門店面積、提升運營效率，也規(guī)避了對門店排煙的高要求，將進一步拓展商務辦公、高密度住宅社區(qū)等區(qū)域，擴大客群觸達；新增咖啡、甜品等更多元化的產品線也將滿足顧客更加多樣化消費習慣和偏好，提升客群粘性。
PRO店消費場景更多元、成本更低、整體運營效率更高，將成為奈雪未來發(fā)展的主力店型。
02 | 持續(xù)打造供應鏈壁壘
在現(xiàn)制茶飲中，奈雪的茶在口感、原料、分量上較同類產品都有明顯優(yōu)勢，這源于一直以來對選用優(yōu)質茶葉、鮮奶及鮮果的堅持。而隨著不斷擴大的門店網(wǎng)絡，以及平均每周一次的推新頻率，也對供應鏈打造提出了更高要求。
為此，奈雪的茶在多地投建了專屬茶園、花園及果園，反復打磨制茶工藝，同時與超過250家知名原材料供應商建立了合作伙伴關系，其中與前十大供應商的合作關系平均超過兩年，建立了穩(wěn)固的供應鏈壁壘，為不斷獲取優(yōu)質食材、高效孵化出產品提供支撐。
03 | 數(shù)字化智能化布局未來
在數(shù)字化方面的提早布局則是奈雪的茶發(fā)展的另一重要引擎。
2019年底，奈雪的茶開始搭建會員體系，通過會員積分、商城、券包、電子心意卡、拼單等多項功能讓整個會員體系形成閉環(huán)，截至目前會員數(shù)超3500萬。2020年，線上訂單收入同比增長183%至20億元，占整體收入的近7成，自營小程序（私域流量）訂單迅猛增長。
此外，奈雪的茶在招股書中披露的自研集成信息平臺Teacore，能夠整合處理線上線下大量運營數(shù)據(jù)，提供業(yè)務決策支持，其分析計算、效率提升能力將隨著數(shù)據(jù)庫的不斷擴大進一步增強。
03PART ——新中式茶飲需要一場轟轟烈烈的上市
近年來消費市場不斷升級，除了追求使用鮮果、牛奶及其他優(yōu)質原料現(xiàn)制的新茶飲，還有對本土品牌、對中國文化的追求。受這一新趨勢的推動，新生代中國茶文化不斷被激發(fā)和放大。
奈雪的茶在香港上市，這是新茶飲行業(yè)的一個里程碑，能夠帶動更多資本及社會的全方位關注和重視茶飲行業(yè)，其品牌的力量，也將對新中式茶飲的國際化起到助力作用。
在過去十年當中，有不少中國大企業(yè)走出去，但走向世界的不應該只有企業(yè)和產品，更應該有建立在中國文化上的消費品。
正如奈雪的茶創(chuàng)始人彭心在上市慶祝儀式所說的，“茶作為中國最具代表性的產品和文化之一，在中國崛起和全球化發(fā)展的時代背景下，是非常有機會能夠輸出一個全球品牌的?！?br />如今，奈雪的茶作為“新茶飲第一股”登陸港股市場，不僅打開了現(xiàn)制茶飲行業(yè)在二級市場的新局面，更為新茶飲乃至新生代中國茶文化邁向全球提供了思路。
