
我再強調一遍,我們資訊的主調雖是咖啡館但嚴格的來說,我們針對的是西式餐飲空間因為一套好的空間設計是可以包容烘焙、餐吧、酒吧等等形式的比如下面這個案例這是我個人認為這是在中國興旺了若干年的田園風格之后可以繼續(xù)采用的風格當然,我針對的是小面積的咖啡館有自己的個性,有耐看的元素有人情的味道,有老板的人格魅力我想這些都是小型咖啡館繼續(xù)生存下去的方式有人會說為什么不說好的出品,好的咖啡是生存的競爭力?我只能說,對于一個餐飲店來說,出品好是最低的基準點只是我們以前把標準定得太低而已……













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