在國外生活過一段時間或者經(jīng)?？疵绖 ⒖磭饷朗骋曨l的童鞋會發(fā)現(xiàn)：為什么老外在生活里有那么多種偷懶的辦法：比如幾乎普及到每家每戶的洗碗機，比如廚房必備的廚房紙（廚房里什么都用抹布去擦還真是勤勞簡樸的國人一個不太好的習(xí)慣呢），再比如可以攪拌揉面榨汁做面條的全能選手廚師機……如果一定要給買這些東西一個理由，那我只能說：因為我懶！
懶，其實不是個缺點啊，懶是全人類往前發(fā)展的動力所在，要不是因為懶，所有的白電（生活助手類的電器全部稱之為白電）廠商都活不下去，但你看洗衣機、冰箱、空調(diào)賣那么好，說明“懶”真是個好東西啊哈哈哈哈……
揉面的時候可以看一會兒美劇，邊做面包邊跟閨蜜煲電話粥，做個海綿蛋糕直接把全蛋扔進(jìn)去就不用管了——燒一盆熱水墊在碗底用手持打蛋器打上十幾分鐘的時代終于可以終結(jié)了。所以說，廚師機這種東西，真的沒有必須買的理由，但買來以后有多舒心只有用過才知道——這就是所謂的提高生活質(zhì)量吧——跟我們做烘焙的目的是不是不謀而合！
雙十一承諾的美顏廚師機就是它！
凱伍德KVC5100櫻花粉 / 天空藍(lán)這款機器是i烘焙特約定制版跟其他傳統(tǒng)機型不一樣的是選擇了玻璃缸連拍照都更上鏡了有木有！而且結(jié)實到不用擔(dān)心玻璃缸會摔碎的程度
在10月底的上海烘焙展現(xiàn)場很多童鞋已經(jīng)親眼見識過了這款機器當(dāng)時就想搬走的不下幾十人可惜那時候機器的大部隊還在英國總部呆著而且大家公認(rèn)實物要比照片美百倍哦?。。?img data-s="300,640" data-type="jpeg" src="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/h6KVEb0JzKrzyKCsQz2wibg10VU5fq9oUgL5NxQQ6dEGGIXcYu8icEESbmz4F4hI40Z5tZc80cwCboRhZ0s2a8ibw/?" data-copyright="0" data-ratio="0.850632911392405" data-w="790" />而大家最關(guān)心最關(guān)心的實用問題最詳細(xì)的參數(shù)呈上！1200W的功率加上最新超靜音馬達(dá)中高檔運行時噪音大約在75分貝左右低檔運行則在70分貝以下▼▼▼
如果你對這個數(shù)字沒什么概念那面包機或者飲水機工作時的聲音大約就是這個分貝數(shù)新款馬達(dá)是不是減噪效果超贊？簡直解決了之前我們對美貌的東西總是不實用的一切顧慮
CONY開箱試用第一彈吳克己的北海道吐司
配方（450g吐司盒一個）北海道高筋面粉270g鹽2g細(xì)砂糖19g奶粉87g干酵母3g水186g黃油17g步驟1、除黃油外所有材料混合，鹽、糖避免和酵母直接接觸，廚師機1檔攪拌成團(tuán)2、然后開4檔攪打至面團(tuán)不沾缸壁，拉扯時有很強的韌性（大約7-8分鐘）
——新版的KVC5100即使在揉面的時候，也不會晃動和位移，超級平穩(wěn)3、放入室溫軟化黃油，先1檔攪拌至面團(tuán)與黃油融合，然后開4檔攪打10分鐘左右，出手套膜
——前后攪打時間總共大約只需要20分鐘，已經(jīng)達(dá)到一個完美吐司的標(biāo)準(zhǔn)。（至于小餐包、普通甜面包，要比這個時間更短）4、基本發(fā)酵：放在塑料盆中，28度左右，1小時至面團(tuán)兩倍大5、分割成3個等重面團(tuán)，滾圓，蓋保鮮膜室溫松弛20分鐘6、排氣、搟卷，放進(jìn)吐司盒7、二次發(fā)酵：35度，1小時左右，至模具9分滿。蓋上吐司盒蓋8、190度烤35-40分鐘左右，脫模晾涼
這個配方非常健康耐吃，用到的材料也是最簡化。做出來的北海道吐司屬于最基本款的白吐司，配果醬、做法式吐司、做冰淇淋厚多士，都是極好的：
CONY開箱試用第二彈華爾道夫秘制紅絲絨
配料（28*28cm方形烤盤一個）紅絲絨蛋糕體：黃油200g糖粉150g雞蛋3個香草莢（或香草精）1根（幾滴）鹽5g牛奶250g中筋面粉（或高低粉1:1混合）360g可可粉20g紅曲粉10g白醋（或檸檬汁）15ml小蘇打7g黃油霜：牛奶250g低筋面粉45g鹽一小撮黃油250g步驟制作紅絲絨蛋糕：1、室溫軟化的黃油和糖粉倒進(jìn)廚師機，攪拌至顏色發(fā)白、體積膨脹
2、加入3個室溫雞蛋（如果不用廚師機，一次只能加1個雞蛋然后攪勻，再加下一個）用廚師機高速攪至蓬松羽毛狀
3、面粉、可可粉、紅曲粉、鹽混合，牛奶中刮入香草籽攪勻，然后交替倒入廚師機中，大約分兩三次倒完，期間廚師機一直保持中速攪勻
4、小蘇打倒入白醋融化，再倒入廚師機中高速攪勻
5、面糊倒入烤盤，175度烤25分鐘，脫模晾涼——整個蛋糕體都可以直接在廚師機的攪拌盆里一步到位，連碗都省得洗了制作黃油霜：1、除黃油以外所有材料混合攪勻，邊加熱邊攪拌，一直攪拌到液體變成粘稠糊狀離火2、面糊徹底晾涼，放冰箱冷藏20分鐘左右（面糊一定不能有余溫）3、取出倒進(jìn)室溫軟化的黃油，用蛋抽攪拌成黃油霜組裝：1、蛋糕切成4個正方形片狀2、取三片中間抹黃油霜，疊成一個大約6寸的放心蛋糕，最上層表面也抹上黃油霜3、把剩下的一片蛋糕，搓成砂礫狀，撒在三層大蛋糕的表面即可
CONY開箱試用第三彈無油海綿蛋糕卷
配料（28*28cm方形烤盤一個）室溫雞蛋3個細(xì)砂糖60g水15g低筋面粉50g淡奶油200g糖粉20g步驟1、3個雞蛋放進(jìn)廚師機，開6檔攪打至雞蛋液發(fā)白膨脹，提起打蛋槳，蛋液呈軟軟的倒三角，滴落后面糊疊在一起，大約5-7分鐘左右（雞蛋涼的話就時間長）。
——如果用手持打蛋器，需要邊水浴加熱邊用打蛋器攪打10-15分鐘左右2、加入15g水，廚師機開1檔慢速攪勻3、篩入低筋面粉，用刮刀翻拌均勻4、面糊倒入鋪了烤紙的烤盤中，中層200度烤12分鐘左右取出，撕掉烤紙，金黃面朝上晾涼5、淡奶油加糖粉用廚師機5檔攪打至6分發(fā)，有紋路且紋路不消失的狀態(tài)，均勻抹在蛋糕體上，卷起，放冰箱冷藏1小時即可蛋糕卷切片之后，還可以裝飾成棒棒糖送給小盆友哦：
用抹茶粉8g、可可粉15g，替換等量低筋面粉，就可以做出抹茶、可可味的蛋糕卷：
所以現(xiàn)在你決定要買一臺廚師機了么？米其林主廚雷蒙德說他對烘焙的興趣來自小時候家里已經(jīng)用了63年的凱伍德廚師機凱伍德廚師機的質(zhì)量和設(shè)計深深影響了大量的歐洲主婦對她們很多人來說凱伍德廚師機在廚房中的地位簡直不可撼動
而且這款KVC5100收獲了德國紅點和iF兩項重量級設(shè)計大獎也是凱伍德近百年來不多見的彩色機型
只有i烘焙的價格才最優(yōu)惠哦！
凱伍德 KVC5100任選兩種顏色的機身1200W的超性能超靜音機芯配上結(jié)實美貌的玻璃缸攪拌碗天貓官方價5999元i烘焙獨家：全網(wǎng)最低價3999元點擊“閱讀原文”，抱一臺美美噠廚師機回家 ▼▼▼▼ 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點
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