歡迎您訪(fǎng)問(wèn)中華飲品屆
手機瀏覽中華飲品屆
當前位置:首頁(yè)>看資訊 >品牌>瑞幸新一輪聯(lián)營(yíng)合伙人招募,5個(gè)亮點(diǎn)值得關(guān)注!

瑞幸新一輪聯(lián)營(yíng)合伙人招募,5個(gè)亮點(diǎn)值得關(guān)注!

2022-12-19 18:34:17責任編輯:咖門(mén)瀏覽數:0

最近,咖啡市場(chǎng)又有新動(dòng)向。12月5日,瑞幸發(fā)布了新一輪新零售合作伙伴招募計劃,繼續向低線(xiàn)市場(chǎng)下沉。瑞幸開(kāi)放新一輪聯(lián)營(yíng)城市,

 最近,咖啡市場(chǎng)又有新動(dòng)向。
 
12月5日,瑞幸發(fā)布了新一輪新零售合作伙伴招募計劃,繼續向低線(xiàn)市場(chǎng)下沉。
 
瑞幸開(kāi)放新一輪聯(lián)營(yíng)城市,再次為瑞幸開(kāi)啟了“加速鍵”,咖啡從業(yè)者都十分關(guān)注。
 
那么,瑞幸聯(lián)營(yíng)門(mén)店的生意到底怎么樣?龐大體量下,瑞幸如何做運營(yíng)管理?一二線(xiàn)城市之外,瑞幸給當地咖啡市場(chǎng)帶來(lái)了什么?
 
 
 
 
新一輪合伙人招募
 
瑞幸要發(fā)力低線(xiàn)市場(chǎng)
 
 
12月5日,瑞幸在官方公眾號發(fā)布了新一輪新零售合作伙伴招募計劃,宣布“0加盟費”開(kāi)放加盟,并公布了開(kāi)放招募的城市清單。
 
瑞幸官方微信公眾號發(fā)布新零售合伙人招募計劃
 
 
消息一出,飲品人都在關(guān)注。而從數據上看,瑞幸在聯(lián)營(yíng)模式上已經(jīng)獲得了大幅增長(cháng)。
 
前段時(shí)間,瑞幸披露了2022年三季度財報。今年三季度,瑞幸新開(kāi)門(mén)店651家,總門(mén)店數達到7846家,包括自營(yíng)門(mén)店5373家,聯(lián)營(yíng)門(mén)店2473家。
 
其中,三季度自營(yíng)門(mén)店的收入為27.61億元,同比增長(cháng)了53.9%,而聯(lián)營(yíng)門(mén)店收入8.99億元,同比增長(cháng)達到了116.1%,翻了一倍還多。
 
瑞幸咖啡董事長(cháng)兼CEO郭謹一在三季度業(yè)績(jì)說(shuō)明會(huì )上提到,“隨著(zhù)業(yè)務(wù)向下沉市場(chǎng)擴張,聯(lián)營(yíng)業(yè)務(wù)對收入的貢獻大幅增長(cháng),聯(lián)營(yíng)門(mén)店模式與自營(yíng)門(mén)店戰略形成了高度互補。”
 
瑞幸的快速拓店,很多咖啡從業(yè)者都有感受。過(guò)去這一年,身邊的瑞幸越開(kāi)越多,特別是在三四線(xiàn),“人手一杯瑞幸”變得越來(lái)越常見(jiàn)。
 
 
華中三線(xiàn)小城的同行告訴我,當地已經(jīng)開(kāi)出了多家瑞幸,生意非常不錯,每逢節假日就要排隊點(diǎn)單,直接拉動(dòng)了當地的咖啡消費。
 
“今年所表現出來(lái)的開(kāi)店速度,對瑞幸來(lái)說(shuō)只是一項基礎能力,我們會(huì )密切關(guān)注市場(chǎng)變化,持續保持有強大競爭力的開(kāi)店節奏,不斷提高瑞幸咖啡的門(mén)店覆蓋密度,更好地滿(mǎn)足消費者需求。”郭謹一表示。
 
很顯然,再次開(kāi)放聯(lián)營(yíng)的瑞幸,已經(jīng)準備好了新一輪加速。
 
 
 
再次開(kāi)放聯(lián)營(yíng)的瑞幸
 
已經(jīng)做了哪些準備
 
 
1、一年上新113款,“厚乳”到“生酪”推一個(gè)火一個(gè)
 
前段時(shí)間,瑞幸和JOJO聯(lián)名推出的生酪拿鐵,首日銷(xiāo)量破131萬(wàn)杯,上市一周突破659萬(wàn)杯,成為瑞幸首發(fā)日單品之王。
 
從隕石拿鐵、厚乳拿鐵,到生椰拿鐵、絲絨拿鐵,爆款能力,一直是瑞幸的核心能力,也為瑞幸“圈住”了最核心的用戶(hù)群。
 
圖片
 
與此同時(shí),瑞幸的上新頻率,甚至超過(guò)了大多數新茶飲品牌。去年,瑞幸一共推出了113款新品,今年上半年有68款新品面市。
 
這背后,是瑞幸的“產(chǎn)品數字化”在提供支持。
 
比如,瑞幸會(huì )將原料和口味進(jìn)行量化,并追蹤飲品流行趨勢。通過(guò)數據,可以研發(fā)出無(wú)數種產(chǎn)品組合,為研發(fā)團隊提供參考。
 
2、從一線(xiàn)到三四線(xiàn),總能和年輕人玩到一起
 
年輕人正在成為咖啡消費主力,復盤(pán)瑞幸近兩年的動(dòng)作,都離不開(kāi)對年輕用戶(hù)的洞察。
 
從利路修、谷愛(ài)凌代言,到與椰樹(shù)椰汁、JOJO聯(lián)名,瑞幸每次新品營(yíng)銷(xiāo)都能準確踩中年輕人的“點(diǎn)”,滲透到消費者的生活場(chǎng)景里。
 
圖片
 
而在門(mén)店引流上,瑞幸則會(huì )根據所在城市的特點(diǎn),和當地年輕人的社交打卡需求,來(lái)設計門(mén)店模型。
 
比如,同一個(gè)城市里,瑞幸門(mén)店會(huì )以60平帶座位為主,滿(mǎn)足年輕人基本需求;再優(yōu)選點(diǎn)位,設計一些100~200平、有設計感的門(mén)店,滿(mǎn)足打卡分享、記錄生活的需求。
 
通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)玩法、聯(lián)營(yíng)模式,以及門(mén)店組合,瑞幸深度開(kāi)拓了一二線(xiàn)城市以外的區域,和這里的年輕人也實(shí)現了共鳴,不斷積累消費者認知。
 
3、供應鏈不斷迭代,抵御不確定性
 
所有的快速拓店,考驗的都是供應鏈能力。瑞幸也是較早在行業(yè)內深耕供應鏈的品牌之一。
 
比如原料采購上,瑞幸2022年在埃塞俄比亞采購生豆總量將超過(guò)6000噸。
 
之后瑞幸再次公布,將于未來(lái)3年在巴西采購總量約4.5萬(wàn)噸的咖啡豆,并持續與巴進(jìn)行咖啡產(chǎn)業(yè)合作,以此保證生豆品質(zhì)穩定。此外,瑞幸官方消息顯示,瑞幸咖啡豆已經(jīng)連續5年獲得IIAC國際咖啡品鑒大賽金獎。
 
圖片
 
同時(shí),瑞幸位于福建的第一個(gè)咖啡烘焙廠(chǎng)在去年投產(chǎn),昆山咖啡烘焙工廠(chǎng)將在今年年底動(dòng)工。
 
在咖啡供應鏈端,瑞幸已經(jīng)形成了較為完善的保障體系,能夠幫助一線(xiàn)門(mén)店抵御不確定性。
 
4、智能系統督導門(mén)店,數據指導運營(yíng)
 
在運營(yíng)端,瑞幸也是較早使用智能化手段來(lái)提升效率的品牌。
 
一方面是管理,用智能系統代替傳統督導,不僅高效,而且“鐵面無(wú)私”,以此來(lái)最大限度地避免食安隱患。
 
另一方面是通過(guò)數據指導經(jīng)營(yíng),特別是在聯(lián)營(yíng)門(mén)店,能根據店型、選址等不同維度的數據,精準判斷門(mén)店定位,從而調整運營(yíng)側重點(diǎn),提升營(yíng)業(yè)額、復購率等。
 
圖片
 
機場(chǎng)店、商場(chǎng)店、街邊店、寫(xiě)字樓店、校園店,瑞幸在所有業(yè)態(tài)下,都已經(jīng)有了一套門(mén)店盈利模型,可以適配不同的消費群體。
 
5、營(yíng)銷(xiāo)持續創(chuàng )新升級,不斷積累消費認知
 
在這個(gè)注意力稀缺的時(shí)代,瑞幸探索出一個(gè)打造品牌的新思路:營(yíng)銷(xiāo)持續創(chuàng )新。
 

我要想了解更多加盟信息

請花一分鐘,填寫(xiě)您的加盟意向:

意向地區:

您的姓名:

您的號碼:

  • 安徽滁州馮先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 河北石家莊賈先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 甘肅隴南豆先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 江蘇徐州支女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 福建寧德陳先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 河南南陽(yáng)杜先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 江蘇南通劉女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 河南鶴壁葛先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 山東濟寧候先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 四川廣安李先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 貴州黔東南從江縣張先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 新疆烏魯木齊李女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 四川南充湯先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 湖北十堰郭女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 四川自貢陳先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 湖南邵陽(yáng)林先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 云南昆明王女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 山西長(cháng)治趙先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 浙江嘉興葛女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 重慶萬(wàn)州區張先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 云南昆明汪女士提交了加盟意向 離財富更近一步
閱讀上文 >> 布朗尼+法式軟糖/用西點(diǎn)配料做面包?FHC金獎得主配方分享!
閱讀下文 >> 暫無(wú)


本文地址:http://www.buymedsaustralia.com/news/202212/19/68767.html

轉載本站原創(chuàng )文章請注明來(lái)源: 中華飲品屆

為您精選推薦更多加盟好項目

今天已有 人提交加盟信息

微信“掃一掃”
即可分享此文章

(c)2008-2016 亞宏健康產(chǎn)業(yè)(廣州)有限公司 B2B SYSTEM All Rights Reserved
本網(wǎng)站所有展示信息內容均為第三方注冊發(fā)布,對使用者在本網(wǎng)站獲取的任何資料信息所導致的任何直接或間接的損失不承擔任何責任。本網(wǎng)站特此聲明對注冊用戶(hù)發(fā)布信息的真實(shí)性、準確性不承擔任何法律責任。溫馨提示:市場(chǎng)有風(fēng)險,投資需謹慎!

服務(wù)熱線(xiàn):18126771633 | 傳真:020-39278369 ICP備案號:粵ICP備19155297號