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飲品界（www.coffinance.com）消息，2018/19年度印度尼西亞國內共消費咖啡480萬袋（每袋60公斤），是在咖啡生產國中僅次于巴西的第二大消費國，同時也是被譽為未來幾年咖啡消費增長潛力最大的國家（詳見：《亞洲將繼續(xù)引領全球咖啡消費增長，印度尼西亞被認為最具潛力》）。
因此，為了滿足國內外的需求，據(jù)印度尼西亞當?shù)孛襟w報道，印尼政府鼓勵增加產業(yè)附加值和提高生產能力措施的戰(zhàn)略。
據(jù)印度尼西亞工業(yè)部農業(yè)產業(yè)總干事阿卜杜勒·羅希姆（Abdul Rochim）表示，“印度尼西亞是僅次于巴西，越南和哥倫比亞的世界第四大咖啡豆生產國，年平均產量約為70萬噸，約占全球咖啡產量的9％。
同時，在中產階級的增長和印尼人民生活方式的改變的推動下，印度尼西亞（最初被稱為咖啡生產國）正逐漸發(fā)展為一個咖啡消費國。例如在大城市和小城鎮(zhèn)中，烘焙作坊和咖啡館正在迅速發(fā)展。
為了滿足這種消費需求，印度尼西亞咖啡行業(yè)正在持續(xù)不斷提高國內加工咖啡豆的水平。并已經取得了顯著的成績。
羅奇姆進一步表示，“咖啡加工產品的出口在2018年提供了可觀的外匯收入，達到5.7989億美元，比2017年增長了19.1％，”。以速溶咖啡產品，和咖啡濃縮液為主的印尼咖啡加工產品出口已進入東盟，中國和阿聯(lián)酋等的許多國外市場。實際上，全國咖啡加工業(yè)不僅已成為國內市場的主要參與者，而且已經滲透到全球市場。
除此之外，該國工業(yè)部還指出，2018年加工咖啡產品貿易順差超過4.2億美元。2018年加工咖啡產品貿易順差比2017年順差增長10.28％。
關鍵詞：印度尼西亞咖啡
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