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《中國茶飲 秋冬新品聯(lián)播》第六集 歐本中飲 款秋冬新品

2022-08-29 11:25:34責任編輯:小W瀏覽數:598

歐本中飲(北京)食品有限公司成立于2002年,是一家集果業(yè)、茶業(yè)、咖啡原料生產(chǎn),飲品一站式解決方案運營(yíng)、咖啡培訓學(xué)院教育為一


歐本中飲(北京)食品有限公司成立于2002年,是一家集果業(yè)、茶業(yè)、咖啡原料生產(chǎn),飲品一站式解決方案運營(yíng)、咖啡培訓學(xué)院教育為一體的綜合性企業(yè)。
以多年的行業(yè)經(jīng)驗及完善的研發(fā)配套設施、新品開(kāi)發(fā)能力,為客戶(hù)對產(chǎn)品的換代升級進(jìn)行服務(wù)。
今天,將介紹三款由該公司研發(fā)制作的秋冬熱飲。

桂花枇杷蜜產(chǎn)品配方:


1.歐本桂花綠茶包1包

2.歐本龍眼花蜜風(fēng)味糖漿20ml

3.糖水枇杷3個(gè)
操作流程(SOP):1.在出品杯中放入3個(gè)糖水枇杷罐頭備用。
2.量杯中放入300ml熱水,加入茶包,攪拌30圈后,加入龍眼花蜜糖漿,攪拌后倒入出品杯即可。
單杯成本:::
桂花枇杷蜜~3.2元

產(chǎn)品的口感說(shuō)明
該產(chǎn)品杯桂花香氣濃郁。入口是龍眼的蜜糖香氣,尾端有綠茶回甘,加上香軟可口的枇杷,桂花茶香與果香互相交融,每一口都超滿(mǎn)足。

看視頻,學(xué)操作

金鳳琥珀奶茶產(chǎn)品配方:


1.金鳳茶王茶包1包

2.歐本黑糖糖漿25g

3.焦糖風(fēng)味粉圓50g

4.熱牛奶150ml
操作流程(SOP):1.在兩杯中加入150ml開(kāi)水,加入茶包,快速攪拌萃取茶湯后,加入熱牛奶與黑糖糖漿攪拌均勻。
2.倒入裝有黑糖珍珠的杯子即可。
單杯成本:::
金鳳琥珀奶茶~4.1元

產(chǎn)品的口感說(shuō)明
牛奶與茶的組合會(huì )略顯單薄,但有了黑糖糖漿及黑糖珍珠的襯托,讓整杯飲品的底蘊提升,香濃又不甜膩。

看視頻,學(xué)操作

金桔茉莉茶產(chǎn)品配方:


1.歐本金桔檸檬果汁15ml

2.歐本蜂蜜雪梨果溶30g

3.歐本茉莉蘋(píng)果醬30g
操作流程(SOP):1.在杯中加入300ml熱水,然后依次加入蜂蜜雪梨果溶、茉莉蘋(píng)果醬充分攪拌后倒入出品杯。
2.加檸檬片或其它水果裝飾。
單杯成本:::
金桔茉莉茶~2.8元

產(chǎn)品的口感說(shuō)明
金桔檸檬是夏季的熱門(mén)飲品,其風(fēng)味早已被熟知。雖然有熱飲版嘗試,但往往反響不佳。
本款產(chǎn)品以金桔檸檬為主線(xiàn),加入雪梨、蘋(píng)果等在熱飲中也有較強表現的果類(lèi)原料,以其原料本身的香甜來(lái)修飾金桔檸檬加熱后的酸澀。形成一杯多重果味、花香的熱飲。

看視頻,學(xué)操作


三款產(chǎn)品特點(diǎn)及售賣(mài)建議
三款產(chǎn)品的操作方法都簡(jiǎn)單易學(xué),同時(shí)具有較高的顏值與豐富的口感。
適用于:不僅適合各類(lèi)專(zhuān)業(yè)茶飲店,也可以在各類(lèi)餐飲系統中進(jìn)行售賣(mài)。


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