【行業(yè)資訊】食品安全信息追溯體系編碼日漸完善

我國建立食品質(zhì)量安全信息追溯體系的目標，將是運用國家公眾信息網(wǎng)絡已有的資源和基礎(chǔ)，采用既能與國際接軌又自主可控的物聯(lián)網(wǎng)標識技術(shù)，實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息追溯的動態(tài)性、完整性和準確性，并與國家其他物聯(lián)網(wǎng)公共服務平臺互聯(lián)互通和資源共享。
同時，食品質(zhì)量安全追溯體系架構(gòu)靈活可擴展，兼容不同領(lǐng)域、不同細分行業(yè)，適應和包容差異化的企業(yè)編碼體系和產(chǎn)品信息追溯水平，面向消費者、企業(yè)和政府提供跨領(lǐng)域、跨平臺的公共服務。
食品溯源涉及農(nóng)業(yè)、煙草、商務、工商、質(zhì)檢等多個行業(yè)主管部門，從目前整個中國食品安全體系建設(shè)的整個層次來看，食品安全信息追溯體系編碼標準是最低層的基礎(chǔ)，而政府級、行業(yè)級、企業(yè)級的食品安全系統(tǒng)則是建立在這個標準之上的具體應用，信息采集設(shè)備、信息系統(tǒng)的軟硬件集成、檢測儀器、賦碼、讀碼等信息讀取設(shè)備等則是在這個具體應用系統(tǒng)運行的組件。
由此可見，作為底層基礎(chǔ)的追溯信息編碼標準則成為食品安全追溯系統(tǒng)未來兼容性和擴展性的重要基礎(chǔ)。也就是說追溯信息的編碼標準猶如電腦的操作系統(tǒng)，而政府級、行業(yè)級、企業(yè)級等各個獨立運行的追溯系統(tǒng)則是建立在操作系統(tǒng)上的軟件應用。
而整個社會的食品安全信息追溯體系必然會朝著互通互聯(lián)的方向發(fā)展，因此，當前編碼標準之爭則成為影響未來整個社會食品安全體系完全標準化的重要事件。
以EAN·UCC為標準的統(tǒng)一產(chǎn)品編碼（GTIN）標準是目前應用最廣，全球統(tǒng)一標準最高的標準編碼體系，而以ISO、IEC為標準的RFID技術(shù)在目前食品安全追溯領(lǐng)域也是應用廣泛的一種標準，但其兼容性和可擴展性不如全球統(tǒng)一標碼（Handle）的標碼技術(shù)（HandleSystem）標準和基于域名系統(tǒng)（DNS，DomainNameSystem）建立物聯(lián)網(wǎng)標識統(tǒng)一管理和公共服務平臺。
考慮到標準體系關(guān)乎國家信息安全等重大問題，以全球統(tǒng)一標碼（Handle）的標碼技術(shù)（HandleSystem）標準采用全球統(tǒng)一標準，我國又是發(fā)起成員國，具有一定的主動性，BSFDT認為是未來發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮囊粋€標準體系；國家政府部門大力支持的中科院基于域名系統(tǒng)（DNS，DomainNameSystem）建立物聯(lián)網(wǎng)標識統(tǒng)一管理和公共服務平臺則是完全自主產(chǎn)權(quán)，又具有全球統(tǒng)一標準性，未來在一些領(lǐng)域具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?br />