如何管理奶茶店里的員工

從改革開(kāi)放的年代后，中國(guó)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，三十年間GDP躍居世界第二，各行各業(yè)蓬勃發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，對(duì)待自己的吃喝住都有了 高的追求，特別是在吃的這方面，因近幾年來(lái)各種食品安全問(wèn)題的影響，人們也開(kāi)始越來(lái)越注重了。在吃的方面，奶茶應(yīng)該可以說(shuō)是人們幾乎每天都要接觸的，它美味可口的特點(diǎn)，贏得人們的喜愛(ài)。這就催生了越來(lái)越多的奶茶店，分布在大街小巷里，那么作為一個(gè)奶茶店老板，該如何管理奶茶店員工？　　作為任何奶茶店的老板，如何管理好員工一直是一門(mén)很深又很重要的學(xué)問(wèn)。如果出于店里需要，必須要進(jìn)行員工調(diào)動(dòng)，但是有些員工不愿意離開(kāi)原來(lái)工作的門(mén)店，甚至提出了辭職的想法。碰到這種情況，應(yīng)該讓店長(zhǎng)與該員工進(jìn)行深入溝通，了解該名員工是出于什么樣的原因不愿意調(diào)動(dòng)，如果是公司可以辦到的事情并且有利于公司的發(fā)展，那可以答應(yīng)員工，比如說(shuō)員工要求和某位同事一起調(diào)動(dòng)并且對(duì)工作是有好處的，這個(gè)公司可以考慮。但是公司絕對(duì)不能給員工開(kāi)空頭支票，比如說(shuō)告訴員工，調(diào)動(dòng)只是一時(shí)的，馬上會(huì)調(diào)回來(lái)，如果到時(shí)候無(wú)法實(shí)現(xiàn)的話(huà)，員工會(huì)覺(jué)得公司為了自己的利益在欺騙，這樣不利于以后的工作。
　　團(tuán)隊(duì)里包含著人才，人才而是團(tuán)隊(duì)很需要的寶貴資源，正是因?yàn)橛械睦习鍖?duì)人才不夠重視，從而導(dǎo)致人才流失，造成一些不必要的損失，一個(gè)好的員工為面包店帶來(lái)的利益遠(yuǎn)超你能夠給他的工資，所以，認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)為奶茶店在付出的員工，不要一味的以克扣員工福利作為你降低成本的手段，這樣才不會(huì)因小失大，才能經(jīng)營(yíng)好一家奶茶店。
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