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據了解，這家咖啡館位于杭州，成立于2018年，最初僅有6平米，目前已有20平門店。在門店裝飾上，這家店幾乎沒有裝修過，只是涂上了油漆，從圖片看，可以看到外表墻體里依然裸露著老紅磚。
不過門店的logo十分的特別，店門的logo是由一個手沖濾杯加分享壺的形狀構成，看起來像漢語中倒立的“縣”字。據了解，該店起名為「沙縣咖啡」也是由此而來，而本名section反倒沒有幾個人知道。
在咖啡價格上也比較實惠，多數為18～35元的現(xiàn)磨咖啡+零售產品，有趣的是，店主不叫老板，而是自稱“縣長”，加上好喝的平價咖啡以及個性十足的咖啡店外表，這家咖啡店迅速在杭州走紅。據媒體報道，雖然這家咖啡館成立的時間不長，不過卻在一家年營收了400萬。據了解：“該店周一到周五平均出杯量高，周六日略低，平均在400杯上下，25元上下的人均消費，加上店內零售周邊產品的售賣，一個月的營業(yè)額30多萬，一年營收能突破400萬?！痹诖蠹业恼J知里，大多數咖啡館販賣的都是第三空間，很多咖啡館也十分的注重環(huán)境以及館內的裝飾，那么，這家看起來普普通通的咖啡館為啥一年可以突破400萬的營收業(yè)績？說起這家咖啡館，去過的人應該都忘不了沙縣咖啡的Slogan：沙縣咖啡，大富大貴，這句簡單的Slogan成了很多人朋友圈的打卡圖標。
盡管這家咖啡館創(chuàng)立時間不過短短幾年，咖啡館很小，裝飾也十分簡陋，店內買的咖啡豆也不像其他咖啡館一樣，標明了明亮的酸，堅果巧克力莓果等風味，而是一句“喝到什么就是什么”，看起來也沒有什么亮點。值得注意的是，這家咖啡店關注更多的是咖啡品質，同時也由于沒有過多的局限，反而令人覺得十分的溫馨。除此之外，該店還有一個特色，咖啡館老板每天會把用完的牛奶盒壘在吧臺旁邊，店家稱，就算是20多塊錢的拿鐵用的也是保質期只有15天的鮮牛乳，因店內銷量比較大，每天累計在吧臺旁邊的空奶瓶也成為了店內的一道風景。
如今層出不窮的咖啡館拼命想要做到標新立異，但事實上，不管是哪一行的餐飲生意，產品品質以及服務都至關重要，但正如店家所說：一家咖啡館不需要大空間，相反，咖啡品質以及服務才是更為重要的。圖片來源：網絡免責聲明：本文部分圖片來源網絡，網站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網”整理編輯，轉載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！
