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閱讀時建議打開音樂會和甜點師錢曉的故事更配呦~文：Sunny攝影：宓宓、鳴雪采訪場地：香然會餅房這已是...[詳情]
2023-01-04 14:36:15閱讀量：1000
做甜品，你想做到多少歲？東京中目黑的【芝士蛋糕 JOHANN】給大家打了個樣——全員平均70歲！01古老的芝...[詳情]
2022-11-25 15:24:39閱讀量：1000
/ 文末福利 /“如果你是一名芝士控，如果你的店里正在推芝士系的蛋糕，那么我現(xiàn)在要分享這件事絕對跟你息息相關(guān)?！敝ナ浚?..[詳情]
2023-02-14閱讀量：91
一位許久不見的老朋友，總是喜歡在突然之間帶著一份驚喜來到你身邊！Frank Haasnoot，對于這位大咖我相信很多人都不只是聽說...[詳情]
2023-02-14閱讀量：355
在這個各種配方滿天飛的時代，到底什么樣的“干貨”才能讓你心動？這是我一直在思考的問題，畢竟只有你們看了有用，那我分享...[詳情]
2023-02-14閱讀量：238
今天是周末我們就做點輕松的事情吧什么知識點、技術(shù)類的暫且拋到腦后輕輕松松的刷一刷蛋糕的美圖吧~平時總是為裝飾蛋糕而煩惱...[詳情]
2023-02-14閱讀量：113
“我到底是怎么進(jìn)入這個行業(yè)的？”對于很多人來說，進(jìn)入這個行業(yè)可能都存在著非常多的偶然性，比如興趣愛好、求職謀生、熟人...[詳情]
2023-02-13閱讀量：95
對于現(xiàn)在的很多人來說，“簡約”已經(jīng)成為了當(dāng)下?lián)]之不去的一種風(fēng)格，成為了時尚、現(xiàn)代的代名詞，被無數(shù)吃貨所追捧。但是，當(dāng)...[詳情]
2023-02-13閱讀量：907
在套路深似海的烘焙圈里一直都有著這樣一群人▼他們對于顏值極致追求見不得一點平庸與丑陋但他們卻偏偏又對 “顏色” 嫉惡如...[詳情]
2023-02-13閱讀量：884
如果不是真正聽到了大家的呼聲，我或許仍然會堅持認(rèn)為“韓式裱花”早就已經(jīng)是一個不太適合分享的技術(shù)點了。畢竟學(xué)它的人雖然...[詳情]
2023-02-13閱讀量：690
“新一輪的重新出發(fā)，再一次的登頂挑戰(zhàn)，將注定顛覆以往！”這兩年全世界的烘焙圈都被面包不斷的刷屏，面包店、面包師、面包...[詳情]
2023-02-13閱讀量：860
中國隊、中國隊、中國隊奪！冠！啦！同時獲得“最佳藝術(shù)面包”單項獎歷時3天，在12支隊伍、24名參賽選手的精彩表現(xiàn)之中，2018...[詳情]
2023-02-13閱讀量：507
“征服烘焙、收割吃貨的方式，雖然有很多種，但是你為什么不用最簡單粗暴、直接了當(dāng)?shù)姆绞侥?？”上個月，針對當(dāng)下最火的仿真...[詳情]
2023-02-13閱讀量：79
首先在開始今天的內(nèi)容之前，先祝福大家中秋快樂，闔家團(tuán)圓??！……中秋或許在很多人看來吐司的制作并不復(fù)雜，但是想要真的做...[詳情]
2023-02-13閱讀量：816
“非常高興又能為大家分享一款顏值爆表的小西點，適合私房、更適合上架售賣的那種。”對于我們很多人來說，上新其實并不是一...[詳情]
2023-02-13閱讀量：34
中國的烘焙現(xiàn)在究竟有多強？或許真的可以強到讓我難以想象?！蚁嘈胚@兩天一定有無數(shù)烘焙人的票圈，被同一個大事件瘋狂刷...[詳情]
2023-02-13閱讀量：107
因為前有高山，我們就要繞道而行？在烘焙這樣一個靠手藝吃飯的圈子里，永遠(yuǎn)都不會缺少技術(shù)流的大師，甚至是可以站在世界巔峰...[詳情]
2023-02-13閱讀量：162
在中國的烘焙界，有些歷史正在不斷的被創(chuàng)造！建校七周年，近三千個日夜，300+個班級、5000+位同學(xué)、數(shù)不清的大師進(jìn)修班、5屆...[詳情]
2023-02-13閱讀量：368
如果說一家店，就能夠代表一段歷史，你相信嗎？在巴黎就真的有這樣一家店：其被譽為巴黎最古老的糕點店，有著近三百年的歷史...[詳情]
2023-02-13閱讀量：444
那些曾被你爛熟于心的技術(shù)是否有給過你從未有過的驚喜？曾經(jīng)我們總是在想著既然入了這個行，就要多學(xué)點東西法式西點、日式蛋...[詳情]
2023-02-13閱讀量：670
今天，給大家分享一個將經(jīng)典打造成爆款的超實用方法。在過去的很長時間里，經(jīng)典于我們而言似乎一直都是常規(guī)的代名詞，“祖?zhèn)?..[詳情]
2023-02-13閱讀量：788
入行5年，我見過的甜點師沒有1000少說也有800。如果讓我在《新華字典》里找一個詞來形容烘焙圈，我腦海里閃現(xiàn)的那個詞只能是...[詳情]
2023-02-13閱讀量：500
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