開奶茶店,熟悉各種工具的運營是基本!
在制作茶百道的過程中,每一種水果放的分量,茶湯泡煮的比例時間等等,都會對奶茶成品形成比較明顯的影響。而在奶茶制作過程中的一些小習慣,也會直接影響整個奶茶的安全和衛(wèi)生,想要開好奶茶,想要為顧客提供品質穩(wěn)定,又衛(wèi)生安全的產品,一些小細節(jié)就需要特別注意到。
茶百道加盟費一次性繳納,沒有重復收費項,初次具體投資費用明細如下。
費用類型 | 創(chuàng)業(yè)店(15㎡) | 標準店(25㎡) | 旗艦店(35㎡) |
加盟費 | 1.00萬元 | 2.00萬元 | 3.00萬元 |
保證金 | 1萬元 | 1萬元 | 1萬元 |
管理費 | 0.3萬元/年 | 0.4萬元/年 | 0.5萬元/年 |
咨詢費 | 0.1萬元/年 | 0.15萬元/年 | 0.2萬元/年 |
首批物料 | 5.00萬元 | 5.50萬元 | 6.00萬元 |
裝修預算 | 3.00萬元 | 6.00萬元 | 9.00萬元 |
平米/日租金 | 0.0022萬元 | 0.0022萬元 | 0.0022萬元 |
年/租金 | 11.88萬元 | 19.80萬元 | 27.72萬元 |
總投資 | 22.28萬元 | 34.85萬元 | 47.42萬 |
開奶茶店,一些操作細節(jié)要特別注意!
這里說的溝通,并不說一定要和顧客聊的多么的深入,建立多么好的交情。但是一定要學會主動的去和顧客打招呼,詢問顧客的一些口味喜好,有些老顧客的喜好更是要記住了。如果可以的話還可以和顧客進行簡單的問答交流,這樣不僅可以拉近和顧客的距離,也可以更多了解顧客的需求,可以有效的去調整產品的的口感。
可能有些人覺得,我只要一款產品怎么做就行了,為什么一定要制定一個制作的流程來一步一步的走呢?因為想要快速的做出一杯合格的奶茶產品,按照標準化的流程來效果會更好。像茶百道牛乳茶,想要確保旗下加盟店做出來的奶茶味道品質都合格,就一定要要求每一個加盟店的產品制作流程都按照標準的要求來。
開奶茶店,一定要學會和顧客進行溝通!
開奶茶店,一定要熟悉產品制作流程!
在茶百道牛乳茶進行產品技術培訓的時候,首先就會教加盟商去認識各種各種的設備和小工具。例如小的盎司杯、電子稱、馬克杯;大的有制冰機、熱水器等等。只有先了解這些設備的有什么用處,該怎么去用,后面的產品制作培訓才會更加順利!
開奶茶加盟店的流程都有哪些?想必大家從以上能夠了解到一些關于加盟奶茶店的流程。當然,這也只是剛剛開始,最重要的是如何經營和管理奶茶店。希望經過努力,大家能夠在創(chuàng)業(yè)的路途中一帆風順。(來源于茶百道)